經典泥煤味 X 經典花果味

 

若要將全蘇格蘭的威士忌做一個產區畫分,那麼,斯佩賽區(Spey side)無疑是最受一般消費大眾喜愛的地區,這個地區以斯佩河沿岸為中心,坐落於一片美麗的溪谷與丘陵地中,區域雖不算大,但全蘇格蘭卻有一大半的酒廠聚集於此,酒廠密度之高,使得斯佩賽區成為蘇格蘭最重要的產區,此區的威士忌風味大略來說,主要以高雅的花果香調、麥芽甜味與輕微煙燻氣息見長,市場證明,斯佩賽區麥芽威士忌的風味特色的確符合一般消費者的喜好,在市場的銷售量上屢獲佳績。關於威士忌口味的選擇,原本就是青菜蘿蔔各有所好,前面介紹的是平易近人的大眾款,現在就來看看那些威士忌玩家的喜好到底有多獨特,既然是玩家級的威士忌愛好者,能深得他們青睞的威士忌必定有其獨到之處,這時候就不得不介紹一下威士忌朝聖者心目中的聖地-艾雷島(Isle of Islay),艾雷島上酒廠所使用的水源由於多有流經泥煤層,光是水質本身就充滿了泥煤味,再加上海島地區難免經年受到強勁海風的吹襲,形成了艾雷島特色獨具的海島泥煤風味,但也就是這一點,常常會被形容成具有“正露丸”或“消毒藥水”的強烈味道,這可讓不少人聞之色變,只有少數的威士忌玩家才會成為艾雷鐵粉。

 

格蘭莫雷

格蘭莫雷酒廠(Glen Moray)位於斯佩賽區的洛西河(River Lossie)沿岸,原本是一座啤酒廠,1897年開始專注於威士忌的生產,目前已在全球六十多國銷售,由於其柔順的口感與平易近人的風味特色,加之以酒質的高度穩定性,自然成為大眾市場心目中最具經典斯佩賽風味的小品首選。

 

拉加維林

拉加維林(Lagavulin)素有「艾雷島巨人」之稱,酒廠建於1816年,位於艾雷島的南邊海岸,經典的海風泥煤與強烈的煙燻風味,再加上帶有果香與森林般的複雜氣息,層次豐富、變化多端,是不少艾雷鐵粉的心頭好。

格蘭莫雷+拉加維林16年

庫存單位: A0111
NT$3,500.00 一般價格
NT$2,750.00銷售價格
  • 格蘭莫雷 16年 單一麥芽威士忌

    Glen Moray 16y

    產區 : 斯佩河畔 (spey side)
    容量 : 700ml
    酒精濃度 : 40%
    訂價 : 1500

     

    拉加維林 16年 單一麥芽威士忌

    Lagavulin 16y

    產區 : 艾雷島 (Islay)
    容量 : 700ml
    酒精濃度 : 43%
    訂價 : 2000

  • 格蘭莫雷16年單一麥芽威士忌的花果香氣豐富、帶有些微煙燻氣息,口感柔順,甚為討喜。

     

    拉加維林16年單一麥芽威士忌是酒廠的經典代表作,口感飽滿醇厚而均衡,除了優雅細緻的煙燻泥煤風味,並帶有大量的海鹽、海藻氣息,餘韻悠長,要說「艾雷島巨人」是小眾菁英玩家心目中的無敵大咖,當之無愧。

 
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