只陳8年,最青春的威士忌

 

威士忌真的會愈陳愈香嗎?價位愈高的酒就代表品質愈好嗎?當你身邊的人們都認為年份愈老、價位愈高的威士忌必定就是所謂的好酒時,相信我,千萬別聽他們的!首先,每款威士忌由於各自特性、蒸餾方式、橡木桶類型以及儲存環境…等不同因素的影響,並不見得陳年愈久,酒就會愈香,每款威士忌都有屬於自己的最佳表現年份,也就是所謂的適飲高峰期,高峰一過,便只會一路下滑,此時你喝到的,不過就是你自己花出去的銀兩罷了,毫無價值可言。其次,年份愈高的酒之所以價位也高,那是由於成本因素,在威士忌熟成的過程中,會有“Angels Share”的現象,也就是說,由於橡木桶本身會有很多微小的細孔,威士忌會在熟成時緩慢地揮發到空氣中,平均來說,一年大約會揮發掉2%左右,所以威士忌只會愈放愈少,再加上儲放本身就是一項成本,放得愈久,當然價位就愈高,但這跟品質本身,卻沒有絕對的必然關係存在,所以,我們必須非常清楚地認知到,威士忌不見得是愈老愈貴就愈好!
那麼,我們是否能在年份較低的蘇格蘭威士忌中喝出一番新天地呢?有的!而且從這些“青春的肉體”中,我們更能喝得出屬於酒廠最原本的生命與活力。

 

格蘭多納

Glendronach 8年單一麥芽威士忌 散發著濃厚的太妃糖、葡萄乾、堅果、奶油…等香甜氣息,力道雄渾,香氣活躍,表現非常令人驚豔。酒廠建於1826年,位於高地區與斯佩塞的邊界上,是蘇格蘭威士忌產業中,最後一家以煤炭直火加熱的酒廠。

 

拉加維林

Lagavulin 8年單一麥芽威士忌 具有清新的檸檬水果香氣,口感在甘甜中帶有明顯的泥煤風味,煙燻繚繞中點綴些許清新薄荷之感,層次多變,風格獨具。酒廠成立於1816年,擁有強烈的煙燻泥煤香氣與海風氣息,風格鮮明而獨特。

格蘭多納+拉加維林8年

庫存單位: A0110
NT$2,750.00 一般價格
NT$2,100.00銷售價格
  • 格蘭多納 8年單一麥芽威士忌

    Glendronach 8y

    產區 : 西高地
    容量 : 700ml
    酒精濃度 : 46%
    訂價 : 900

     

    拉加維林 8年單一麥芽威士忌

    Lagavulin 8y

    產區 : 艾雷島
    容量 : 700ml
    酒精濃度 : 48%
    訂價 : 1850

 
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