博物館、皇室及行會 : 西班牙 Rioja 三大巨頭酒莊會集一同

一個擁有4000平方公尺大的葡萄酒博物館: Vivanco
一個曾經是西班牙皇室御用之酒: Ederra
一個將Rioja 葡萄酒廣傳全世界: Carlos Serres


利奧哈(Rioja)是西班牙最有名的葡萄酒產區。在西班牙當地銷售的酒,40%是Rioja葡萄酒。如果只算陳年(aged)紅葡萄酒,Rioja葡萄酒增加到60%。還不只如此,在西班牙餐廳,餐客若點選陳年紅葡萄酒來搭餐,Rioja葡萄酒比例為80%!

Vivanco 比凡柯


Vivanco 家族從事葡萄酒業已經有上百年的歷史,曾祖父 Pedro 在 Rioja 有一個小葡萄園,他因為沒有釀酒設備也沒有釀酒技術,生活相當困苦。之後祖父 Santiago 接手,仍舊很勤奮的在葡萄園裡工作,但多虧了祖母 Elisa 的勤儉持家,他們的生活越來越富裕,也讓父親 Pedro 能夠受到很好的教育,並且擔任當地的調解員。Pedro因為工作到處旅遊,因為也對葡萄酒有興趣,於是開始收藏起葡萄酒文物。

Pedro後來想要回饋社會,也想替Rioja產區做一點事,於是有了建造葡萄酒博物館想法,將葡萄酒8000年的歷史及他40多年的收藏展示出來。整個計畫在90年末期開始執行,才短短20年,Vivanco葡萄酒博物館已經是一個五層樓,展場面積高達4000平方公尺,世界級的葡萄酒博物館。

 

Ederra 艾德拉

1859年波爾多酒商 Savignon Frères et Cie 因為霉害到 Rioja 尋找葡萄酒,看到 Haro 小鎮當時有鐵路可以運酒到法國,所以把酒莊設在火車站附近,成為第一批法國人在Rioja設立酒莊。1901 年酒莊被一夥Bilbao商人合資賣下,然後改名為 Bodegas Bilbaínas,S.A。1902年酒莊註冊品牌 Ederra,1903年上市第一個年份,所以 Ederra 品牌已經有百年歷史。

Ederra 在西班牙巴斯克語的意思是美麗的,Ederra酒的美麗得到西班牙皇室認同,所以Ederra早在1925年就被西班牙國王阿方索十三世頒定為皇家認證酒品,成為國王每日搭餐酒品。Ederra 酒標上的盾牌,就是皇家認證標誌。

 

Carlos Serres 卡洛塞雷

Carlos Serres 酒莊創辦人Charles Serres原本是一位在法國波爾多的釀酒顧問, 19世紀末期法國波爾多葡萄園遭遇到根瘤牙蟲害,全部被摧毀,他看到西班牙Rioja產區有著類似波爾多葡萄酒園的環境,於是決定到西班牙 Rioja 產區設立酒莊。1896年 Carlos Serres 開始出口Rioja紅酒到歐洲其他國家及美國,成功打響Rioja產區的知名度,也因為如此1907年Rioja成立了出口公會,後來改制為Rioja葡萄酒公會。

利奧哈三巨頭

庫存單位: B0229
NT$3,600.00 一般價格
NT$1,700.00銷售價格
  • 比凡柯 精選陳年紅酒

    Vivanco Reserva, Rioja

    產區:Rioja, Spain

    葡萄品種:90% Tempranillo, 10% Graciano

    酒精濃度:14%
    適飲溫度:16-18°C

    年份:2011
    訂價:1400

     

    艾德拉 利奧哈 精選陳年紅酒

    EDERRA Reserva, Rioja

    產區:Rioja, Spain

    葡萄品種:100% Tempranillo

    酒精濃度:13.5%
    適飲溫度:16-18°C

    年份:2013
    訂價:1000

     

    卡洛塞雷 精選陳年紅酒

    Carlos Serres Reserva, Rioja

    產區:Rioja, Spain

    葡萄品種:90% Tempranillo, 10% Garnacha

    酒精濃度:13.5%
    適飲溫度:16-18°C

    年份:2009
    訂價:1200

  • Vivanco Reserva 比凡柯精選陳年紅酒

    在法國及美國橡木桶陳年24個月,裝瓶後再放置在酒窖最少2年才上市。這款酒有著深沉的紫紅色色澤,帶有櫻桃、黑莓、肉桂及鼠尾草香氣,口感柔順優雅。在餐酒搭配上,烤煎牛肉/羊肉是最好的搭配,但也可以用來搭配蘑菇及味道重的乳酪。

     

    Ederra Reserva 艾德拉精選陳年紅酒

    這款酒使用Rioja傳統法釀造而成。有著深沉的紅寶石色澤,帶有紅色莓果、甘草及來自橡木桶的香料氣味,口感細緻柔美,適合給喜歡喝波爾多老酒的酒友飲用。在餐酒搭配上,紅肉及野味是絕配,搭配燒烤雞鴨或是焗烤料理等也很合適。酒莊建議這款酒剛上市前幾年,飲用前先換瓶醒酒1-2個小時,此舉將會使酒的香氣散發出來,口感也會變得更柔順。

     

    Carlos Serres Reserva 卡洛塞雷精選陳年紅酒

    在法國及美國橡木桶陳年24個月,裝瓶後放置在酒窖12個月後才上市。這款酒有著迷人的櫻桃紅色澤,帶有黑色水果、太妃糖及香脂(Balsamic)香氣,口感平順尾韻細長。在餐酒搭配上,除了紅肉及野味外,用來搭配BBQ燒烤及起司也很合適。

 
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