永續性-是亞里品牌的中心思想

 

VIÑA VENTISQUERO酒莊,建立於1998年,於2000年開始生產葡萄酒。在靠海岸的Maipo谷地建立起酒莊,種植並釀造出第一款葡萄酒,之後陸續開發了Casablanca谷地,以及生產高端葡萄酒的Apalta谷地。Ventisqeuro自創立以來,始終重視環境保育的議題,其對環境保育的貢獻也獲得國家可持續性標誌(National Sustainability Code)正式認可。

 

Ventisqeuro將其對環境保育的概念應用在旗下的品牌-亞里(YALI)。亞里葡萄酒是以中央谷地(Central Valley)中的Yali溼地命名,Yali溼地是受國家保護的野生環境保護區域,其中有14個河道,被認定為是世界上獨有的特殊景觀。智利簽立RAMSAR拉姆薩爾公約之後,Yali溼地正式成為受政府保護的野生區域,也是智利將近25%不同鳥種的棲息地。

 

Colejuda、Albufera 和 Matanza 是構成 Yali 濕地的重要水源。這三個湖泊給回家的上百種野禽提供住所,食物和保護。Three Lagoons 讓我們永遠銘記"家"是最好的歸宿。慢慢品嚐這款酒的結構和深長的滋味,會讓您有回家的感覺。

 

現在,Yali能達到100%的將所產生的二氧化碳中和,並獲得碳中和(Carbon Neutral Certified)認證。亞里對於地球環保的用心,無庸置疑。

亞里三湖頂級陳年(cs+cm)木箱

庫存單位: B0225
NT$6,300.00 一般價格
NT$3,300.00銷售價格
  • 亞里 三湖 頂級陳年 卡本內蘇維翁

    Yali Three Lagoons Gran Reserva Cabernet Sauvignon

    產區:Maipo Valley / Chile

    年份:2016

    葡萄品種:Cabernet Sauvignon, Syrah

    酒精濃度:13.5%

    適飲溫度:16-18℃ 

    訂價:1050

     

    亞里 三湖 頂級陳年 卡麥尼

    Yali Three Lagoons Gran Reserva Carmenere

    產區:Maipo Valley / Chile

    年份:2012

    葡萄品種:100% Carménère

    酒精濃度:13.5%

    適飲溫度:16-18℃ 

    訂價:1050

  • YALI Three Lagoons Gran Reserva
    卡本內蘇維翁 Cabernet Sauvignon:

    深寶石紅色澤,黑醋栗、李子與黑莓等果香,並帶有香草的氣息。豐沛的櫻桃與李子果味,酒體結構複雜,單寧柔軟,飽滿均衡,尾韻持久。

    美食搭配:熟成乳酪、火烤肉類、以佐料調配或帶有胡椒辛辣口味的餐點。

     

    YALI Three Lagoons Gran Reserva
    卡麥尼 Carmenere:

    紫羅蘭色澤,溫和的香料調性,結合黑莓、櫻桃與巧克力的芳香。酒體結構複雜,單寧柔軟,飽滿均衡,尾韻持久,帶有水果與巧克力的調性。

    美食搭配:熟成乳酪、辛辣口味的餐點、豬肉、燉豬肋排。

 
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