★喜歡喝波爾多級數葡萄酒卻不想當冤大頭,選中級酒莊(Cru Bourgeois)就對了!


波爾多五大酒莊非常有名,二級到五級酒莊許多老一輩酒友都能倒背如流,但因為十多年前中國喝酒人士開始大量購買五大酒莊及許多級數酒,這些酒的價格快速飆漲,也使得這些酒變成代表身分地位的奢侈品。


但其實除了級數酒之外,在波爾多左岸有許多重視品質而且釀造出高水準酒品的酒莊,他們的知名度不如級數酒,但售價相對合理。對喜歡喝波爾多葡萄酒的人來說,這裡是他們私房酒的來源。


Cru Bourgeois 中級酒莊其實一點都不中級,而且歷史比級數酒更早。早在中世紀 Bourg 小鎮的居民因為得到英國的酒稅優惠,使他們生產的酒在國內或國外都有價格優勢。到了15世紀 Bourg 居民變富裕後,紛紛將附近比較好的葡萄園買下,這些葡萄園後來被稱之為 Cru Bourgeois。後來遇到法國大革命,所有的葡萄園都被政府沒收,中級酒莊沒落一段時間。雖然如此19世紀初期仍有將近300家中級酒莊在釀酒。1855年公布分級制度,有不少當時的中級酒莊在名單上。


1932年在波爾多商會與眾多波爾多酒商的推動下,444家酒莊被評定為中級酒莊,但這個分級並沒有提報給政府單位,直到2003年法國農業部才正式承認中級酒莊分級,並且將中級酒莊分成三個等級,最高級 Crus Bourgeois Exceptionnels,然後 Crus Bourgeois Supérieurs,最後才是 Crus Bourgeois,酒莊數下降到只剩下247家。許多之前被評定為中級酒莊後來沒有在名單上的酒莊,抗議這個分級制度不公平,並且到法院提出告訴。2007年這個分級制度被法院評定為不合法,要求停止使用。2010年頒定新的中級酒莊制度,這一次不再以酒莊分級,而是以酒莊釀造的酒來分級,並且每年進行評比,品質有達到中級酒莊水準的酒品及年度最佳12款酒會公布。但從明年2020年起,Cru Bourgeois 的分級將會回到跟之前一樣分成三個等級,不過規定每5年做一次評比,每次評比都要品嘗酒莊最近五個年份的葡萄酒,然後根據這五個年份的葡萄酒表現來評定新的等級。


曾被評定為最佳12款中級酒莊的酒品,品質可說是最好中的最好。這次很難得收集到數款之前被評定為最佳中級酒莊的酒品,讓大家能夠享受到價格親民、級數酒莊水準的波爾多酒。

法國中級酒莊冠軍酒

庫存單位: B0233
NT$6,200.00 一般價格
NT$3,600.00銷售價格
  • 普多瓦城堡
    Chateau Poitevin

    產區:Médoc, Bordeaux
    葡萄品種:55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
    年份:2015
    酒精濃度:13%
    適飲溫度:16-18°C
    訂價:1000

     

    本特巴赫城堡
    Chateau Pontet-Barrail

    產區:Médoc, Bordeaux
    葡萄品種:30% Merlot, 60% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc
    年份:2014
    酒精濃度:14%
    適飲溫度:16-18°C
    訂價:1000

     

    圖卡斯特隆城堡

    Chateau Tour Castillon

    產區:Médoc, Bordeaux
    葡萄品種:40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 15% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 2% Carménère
    年份:2016
    酒精濃度:13.5%
    適飲溫度:16-18°C
    訂價:1000

     

    貝樂威城堡

    Chateau Belle-Vue

    產區:Haut-Médoc, Bordeaux
    葡萄品種:30% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot
    年份:2013
    酒精濃度:13%
    適飲溫度:16-18°C
    訂價:1050

     

    格蘭迪城堡​​​​​​​​​​​​​​

    Chateau Grandis

    產區:Haut-Médoc, Bordeaux
    葡萄品種:40% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

    年份:2013
    酒精濃度:12.5%
    適飲溫度:16-18°C
    訂價:1050

     

    谷特蘭美威城堡​​​​​​​​​​​​​​

    Chateau Coutelin-Merville

    產區:Saint-Estephe, Bordeaux
    葡萄品種:50% Merlot, 25% Caberne Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

    年份:2013
    酒精濃度:13%
    適飲溫度:16-18°C
    訂價:1200

  • 普多瓦城堡
    Chateau Poitevin

    有著令人愉悅的花香,配以黑櫻桃,藍莓和淡淡的香氣。與橡木融為一體。口感中等,單寧細膩,非常純淨和優雅,有著藍莓和黑醋栗。建議搭配牛肉,鴨肉或羊肉。

     

    本特巴赫城堡
    Chateau Pontet-Barrail

    石榴般顏色、奔放式花香,配以甜香料,無花果和成熟的黑色水果。口感是圓潤、柔滑的,伴隨著肉質包裹的單寧,給出一個精緻、優雅的果香。建議搭配牛肉,鴨肉或羊肉。

     

    圖卡斯特隆城堡

    Chateau Tour Castillon

    鮮花和黑莓,伴隨著黑醋栗,櫻桃成熟覆盆子的微微味道,淡淡的胡椒味。口感果味濃郁,多汁,均衡,並表現橡木、黑巧克力以及淡淡的甜味香料。單寧非常厚重。建議搭配牛肉,鴨肉或羊肉。

     

    貝樂威城堡

    Chateau Belle-Vue

    美麗的黑色和紅色水果,黑醋栗和櫻桃以及肉荳蔻,香草香氣。成熟的水果美麗提取和柔順,但有豐富的單寧結構口感。櫻桃和黑醋栗的香氣有橡木味,並帶有泥土氣息。建議搭配牛肉,鴨肉或羊肉。

     

    格蘭迪城堡​​​​​​​

    Chateau Grandis

    黑色水果香,煙草和香料。精緻的單寧均衡而美味的葡萄酒與悠長的餘味融為一體。迷人,優雅,平衡的特色,非常討喜。建議搭配牛肉,鴨肉或羊肉。

     

    谷特蘭美威城堡​​​​​​​​​​​​​​

    Chateau Coutelin-Merville

    這款葡萄酒酒體厚實,尾韻有煙草澀的口感,丹寧柔順。它具有梅多克葡萄酒的力量,靈活性和10至15年的老化潛力。建議搭配牛肉,鴨肉或羊肉。

 
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