說到麗絲玲白葡萄酒 Riesling,德國摩澤爾的白酒肯定有一大票死忠粉絲,但你知道離德國半個地球遠的紐西蘭,南島北端馬爾堡(Marlborough)產區的麗絲玲也非常有名。

 

德國摩澤爾 桑奧酒莊

Sommerau Schlossberg

 

處於略為寒冷的歐洲北部,常會遇到採收到的葡萄熟成度不夠,使釀造出來的酒酒精度低、酸度高而且平淡無味,不過位於Mosel河兩岸的葡萄園,因為有河流調節溫度,白天吸熱晚上散熱,陡坡上的葡萄園跟陽光成90度,吸收了所有的陽光,加上葡萄園裡面的頁岩(slate)容易吸熱及山頂上的森林阻擋來自北方的冷空氣,營造出較為溫暖的氣候使這裡的葡萄能夠完美熟成。

 

Sommerau 桑奧酒莊位於 Trier 小鎮附近,葡萄園 Sommerau Schlossberg 位在60度坡度的陡坡上,頁岩的土壤及溫和氣候讓葡萄能夠緩慢熟成,因而釀造出酸甜均衡的白葡萄酒。

 

紐西蘭馬爾堡 史考特酒莊

Allan Scott Family Winemakers

 

史考特酒莊是紐西蘭馬爾堡產區非常有名的酒莊,紐西蘭有今天葡萄酒界的好榮景,都是莊主亞倫史考特(Allan Scott)起的頭。1973年Montana酒莊決定到紐西蘭南島北端的馬爾堡產區開始種植,將 Allan Scott 派遣到這裡開墾葡萄園。之後馬爾堡產區的白葡萄酒品質受到當地人肯定,加上1985年雲霧之灣(Cloudy Bay)酒莊成立,雲霧之灣的酒品出口到歐洲及美國都廣受好評,銷售量以倍數增加,馬爾堡也因此成為熱門白葡萄酒產區。

 

Allan Scott 夫婦早在1975年就在馬爾堡購買一大片土地開始種植葡萄,也在1985年雲霧之灣酒莊成立後,買下雲霧之灣酒莊對面的一片土地變成雲霧之灣契作葡萄農。Allan Scott 1990年決定獨當一面,在雲霧之灣酒莊對面成立史考特酒莊。Allan Scott 從1973年馬爾堡產區開始種植葡萄至今,每年都有參與葡萄採收與釀造,在當地有崇高的地位,被視為是馬爾堡產區的始祖。

 

過去紐西蘭白葡萄酒在台灣售價偏高並不親民,現在你可以用"比到酒莊購買更便宜"的價格在台灣買到,新年份2018剛到貨。這套德紐麗絲玲白酒,絕對物超所值,喜歡喝Riesling的朋友可別錯過喔~

德紐麗絲玲白葡萄酒

庫存單位: B0230
NT$4,290.00 一般價格
NT$2,250.00銷售價格
  • 桑奧酒莊 麗絲玲干型白葡萄酒

    Sommerau Schlossberg, Trocken

    產區 : Mosel-Saar-Ruwer, Germany

    葡萄品種:Riesling
    酒精濃度 : 12%
    適飲溫度 : 10-12°C
    訂價 : 750元

     

    史考特酒莊 特級麗絲玲白葡萄酒

    Allan Scott Riesling

    產區 : Marlborough, New Zealand

    葡萄品種:Riesling
    酒精濃度 : 12.5%
    適飲溫度 : 8-10°C
    訂價 : 680元

  • Sommerau Schlossberg, Trocken

    干型白酒 Trocken 酒精度12%。有著迷人的蘋果及杏桃氣味,適合用來搭配煎魚、家禽類等菜餚。

     

    Allan Scott Riesling

    有著豐富的鳳梨、萊姆、油桃及金銀花香氣,酸度適中並且帶有礦石味口感,尾韻悠長,適合現在飲用也可以陳年數年後飲用。搭配咖哩及香辣料理非常對味。

 
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