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數百年來,蘇格蘭威士忌一直是蘇格蘭獨有的瑰寶,時至今日,業已成為蘇格蘭外銷出口的最重要收入來源之一,佔了外銷總額的四分之一以上,換句話說,你在全世界任何地方都可以買得到蘇格蘭威士忌。時移境遷,唯有一事不變,那就是蘇格蘭威士忌永遠只在蘇格蘭製造。


作者Richard Grindal 用環遊蘇格蘭的方式,帶領我們走過一座又一座充滿故事的威士忌酒廠,每座酒廠都是蘇格蘭歷史中的一部分,而除了藉由威士忌了解蘇格蘭的歷史文化、風土人情,作者也提供了許多個人在威士忌業界二十餘年的所見所聞,包括威士忌的產製過程、品飲威士忌的方法、以及爭議性十足的話題,至於威士忌到底該怎麼喝,Richard Grindal 本人給了個最良心的建議 - 你喜歡就好!

 

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威士忌靈魂

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