2012 WineEnthusiast Best Buys 百大第一名

DFJ酒莊 - 2016年共榮獲360個獎項

 

最近幾年不少葡萄牙朵羅(Douro)產區的紅酒,在各大葡萄酒雜誌接連得到不錯評價,過去幾年 Wine Spectator 雜誌百大前十名,名單上也都有朵羅產區的紅酒,證明了葡萄牙除了波特酒之外,一般紅酒也有國際級的水準。

 

DFJ Vinhos 酒莊是葡萄牙酒的明日之星,莊主及釀酒師 José Neiva Correia,父母也都是釀酒家族的成員,他從小在酒莊長大,繼承家族釀酒使命。在接手家族酒莊之前,他曾經在法國波爾多及德國酒莊工作,也曾經是許多葡萄牙酒莊的釀酒顧問。當時英國最大的葡萄牙酒進口商D&F,曾聘請 José 當酒品顧問,之後邀請他入股,並把公司改名為DFJ。2005年公司其中一位股東去世,他便將整個公司買下成為獨資公司,同時酒莊的規模也擴張到年產量6百萬瓶。酒莊目前有90%的產量銷售到全世界,其中出口到英國市場每年數量高達150萬瓶。除此之外,José對於軟木塞也很有研究,他曾經研究出用臭氧Ozone 來消毒,使軟木塞免受黴菌感染,降底酒裡面有軟木塞味的機率。這個專利後來被葡萄牙軟木塞生產商Amorim買走。

因為 DFJ Vinhos 把重心放在國際市場,所以在國際各大酒展上及雜誌上都會有它們的蹤影及報導,在 Wine Enthusiast 雜誌上每年都有多款酒被評為超值好酒,其中朵羅河Vega織女星紅酒,除了每年都在超值好酒榜上外,在2012年更是被雜誌評選為超值好酒第一名。 

2013年織女星使用三種葡萄牙原生葡萄品種:Tinta Roriz、Touriga Franca 及 Touriga Nacional 釀造而成,並且存放在全新的法國橡木桶陳年三個月及瓶內三個月以上。香氣上有著濃郁的藍莓、黑李子、櫻桃及礦石味,口感豐富多層次,單寧圓潤扎實。

VEGA 織女星紅酒

庫存單位: B0133
NT$4,500.00 一般價格
NT$2,160.00銷售價格
  • 織女星 特級紅酒 2013
    DFJ VEGA Red, Douro

    產區:Douro, Portugal
    葡萄品種:Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barocca, Tinta Roriz, Tinta Dao , Tinta Amarela
    酒精濃度:13%
    適飲溫度:16-18°C
    訂價:750

  • 織女星使用三種葡萄牙原生葡萄品種:Tinta Roriz、Touriga Franca 及 Touriga Nacional 釀造而成,並且存放在全新的法國橡木桶陳年三個月及瓶內三個月以上。香氣上有著濃郁的藍莓、黑李子、櫻桃及礦石味,口感豐富多層次,單寧圓潤扎實。酒精度只有13%,喝起來非常爽口,建議飲用溫度為攝氏16-18度,夏天冰鎮後會更好喝。在餐酒搭配方面,除了可以搭配一般肉類料理外,也可以用來搭配含油質較高的海魚或加辣味的菜餚。

 
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